[아산-배방] 아우내 순대국밥 맛집

배방 아우내 순대국밥 맛집 

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아우내 순대

아우내는 병천의 순 우리말이다 

아우내 장터에서는 병천장이 지금도 열리고 있다.

예전에는 장터음식은 값이 비싸지 않으면서 맛있고 영양가가 높은 것이어야 햇다.

시골장에 드나드는 대부분의 장사꾼들이 넉넉치 못한 사정이다보니 음식값은 저절로

그들의 주머니 사정에 맞추어졌다.  그래서 고기의 소고기 국밥에 비해 상대적으로 생겨난 것이

돼지고기를 활용한 순대국밥이다. 순대국밥은 소 상인들과 서민층을 대상으로 만들어져

오랜전통과 더불어 전승 ,발전되어 왔다 아우내 순대는 이러한 장터사람들이

사랑을 받고 태어난 서민식품이다. 요즘은 한끼 식사는

물론 술국으로도 인기가 높으며 미식가들이 손꼽는

기호식품이기도 하다.

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배방 아우내 순대국밥 주차장

주차장은 자갈밭으로 되어있고 넓고 많은 차량들을 수용할수 있도록 되어있습니다.

가게 앞부분에도 차량들을 수용할수 있도록 주차칸 공간.

인테리어는 회식이나 단체손님을 많이 수용할수 있도록 되어있고 무엇보다 굉장히 깔끔한 매장 분위기를 나타내는것 같

습니다.

순대국밥은 들어가는 토핑이 고기만 , 순대만 이렇게 정할수있는데

각자 입맛에맞게 시키면 됩니다 그냥 주문해서 먹어도 상관없습니다

 새우젓, 양념고추장아찌 , 소금 ,다진양념 (다대기) ,깍두기,겉절이 배방 아우내 순대국밥 기본찬.  셀프로 드시고 싶은만큼 가져오면 됩니다.

* 순대국밥 얼큰순대국밥 모듬순대반접시

순대국밥  7000 

얼큰 순대국밥 7000

모듬순대 7000 = 21000원 

공기밥은 순대국밥 시키면 그냥 나옵니다.

배방 아우내 모듬순대

요즘은 순대를 냉동으로 쓰는곳이 많은데 여기는 직접 순대를 수제로 만들어서 팝니다 . 그래서 그런지 더욱더 맛있는 순대국밥이 완성되었다. 순대국밥은 순대가 맛있어야 된다.. 진짜로 아우내 순대국밥 집은 입에서 춤을 추는듯한 식감이였다. 진짜 첫날 이 맛을 느낀뒤로 이 집 순대아니면 잘 먹질 않게됬다.. 밥을 먹으러 꽤 멀리 나가야 하긴 하지만 시간 투자를  할 만한 가치가 있는집이다. 정말 매우 맛있게 먹을수 있다.가족들하고도 나중에 와서 한끼대접하고 싶어졌다. 가족들한테 소문난 맛집을 소개한적이 없어서 나중에는 꼭 모시고 오려고 한다.

배방 아우내 순대국밥

배방 아우내 얼큰순대국밥

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배방 아우내 순대국밥 맛집 ★★★★

아우내 순대국밥은 대학교를 다닐떄에 배방 근처에살던 친한 동생이 알려준 맛집이다.평소에 순대국밥이 그렇게 맛있다고 극찬을하기에 순대국밥이 순대국밥이지 얼마나 맛있다고 저러겠어 ?? 라고생각했다..  그런데 모듬순대를 한젓가락들면서 순대를 한입에머금었는데 순간 여태까지 먹어왔던 순대랑 다른 맛이 나깜짝놀랬다.. 갓지은 순대맛이 나고 식감이 살살 녹는 그런 맛이였다.  내가 알던 순대국밥 맛집하고 비교했을땐 단연최고다여기는 거리가 꽤 먼데 , 자주오고 싶은 맛집 이였다 순대국밥이 생각나면 종종 발걸음을 여기까지 도장을 찍고가곤한다.평소에 맛집을 돌아다니는걸 좋아하기에 거리가 멀든 멀지않든 신경을 쓰진 않는다. 얼큰순대국밥은 처음 먹어봤는데 매콤하고 얼얼하다. 국물은 간을 맞추어 가면서 먹을수 있게 되있다.   간을 맞추어 가면서 먹는걸 추천한다. 뜨끈한 국물에 몸이 녹아 내림.개인적으로 여기서 순대국밥을 먹은뒤로는 다른곳을 가지 않는다 순대국밥이 생각난다면 항상 20분이넘게 걸리는데도 아우내 순대국밥을 먹는거 같다. 오늘도 정말 맛있는 한끼 먹어서 굉장히 기분이 좋았다.나중에는 천안 원성동에 있는 권구성 순대국밥집을 소개 하려고 한다. 10년간 먹었던 국밥집인데 굉장히 맛있기 떄문에 국밥투어를 할 생각이다.  여름이 되고 시기가 좋아진다면  부산에 돼지국밥과,갈비국밥 맛집을 찾아서 갈예정이다.!!

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 아우내 순대국밥 위치

배방사람이라면 찾기 쉽겠지만, 배방사람이 아니라면 네비를 꼭 키시고 가시면 좋을거 같습니다.

충남 아산시 배방읍 월천6길 17 (우)31496지번배방읍 북수리 1791

연락처

041-549-3006  

배방 아우내 순대국밥 open 06:30 close 09:30